Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
? liter kippenbouillon,1 eetlepel boemboe mix voor soto,mespuntje knoflook,? pakketje eiernoedels (sourby),? takje lenteui,1 takje bladselderij,1 blad paksoi,beetje tauge,gebakken uitjes (conimex),
Voorbereiding:
1.snij de groenten zeer fijn,de tauge heel laten,2. breng de kippenbouillon aan de kook, voeg de knoflook en de sotomix toe, 3. laat het enige tijd staan tot gebruik,
Bereidingswijze:
4. voeg de noodles toe en breng het opnieuw aan de kook,5. voeg de fijngesneden groenten en de tauge toe, zet het vuur uit en laat het nog 2 minuten staan,6. verdeel de soep over twee warme borden en strooi er gebakken uitjes overheen.
|
|